Bahan:
• 500 gr daging ikan Patin
• 2 siung bawang putih, potong tipis, goreng garing dan ditumbuk halus.
• ½ sdt garam ( atau sesuai selera )
• ¼ sdt merica bubuk
• 6 sdm tepung kanji
Cara membuat:
1. Cincang atau blender daging ikan.
2. Tambahkan bawang putih, garam dan merica, remas -remas sampai tercampur rata. Masukkan tepung kanji, aduk lagi pelan2 sampe rata
3. Bentuk adonan menjadi bulatan dengan menggunakan 2 sendok. Rebus dalam air mendidih sampai bakso mengapung, angkat, tiriskan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar